FICHA DE PRODUCTO
Cordon Rouge
Francia / Champagne
A.O.C. Champagne
Blanco Gran Reserva Brut
0,75 L.
12.0º
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Blanco Gran Reserva Brut
0,75 L.
12.0º
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
25,08€
Notas de cata
De burbujas abundantes, finísimas y elegantes. Una capa fresca, amarillo brillante con reflejos dorados. Perlado fino y duradero, producto de su prolongado reposo en la botella.
Los aromas son cítricos son de limón y pomelo asociado con la riqueza de frutas carnosas como el melocotón blanco, el albaricoque y la manzana, que aportan al vino su frescura y vivacidad.
De boca es chispeante, armoniosamente fresco y seco. Se lucen en el paladar la madurez de la fruta y la cremosidad. Es de prolongado y sobresaliente final
Maridaje
Con appetizers salados, salmón ahumado, frutos del mar, pescados, carne rotie y patisserie fine.
Comentarios
La casa G.H. Mumm está situada al norte de Francia, en Reims. Fue fundada por tres hermanos; Jacobus, Gottlieb y Phillip Mumm, enólogos alemanes del valle del Rin, y por G. Heuser y Friedrich Giesler en marzo de 1827 como P. A. Mumm Giesler. La marca Mumm es famosa por su cinta roja (cordon rouge). Una cinta que se parece mucho a la French Grand Cordon de la Legión de Honor de Francia. En la actualidad G. H. Mumm es uno de los mayores productores de Champagne del mundo y pertenece al grupo Pernod Ricard.
