FICHA DE PRODUCTO
1 + 1 = 3 Defora
España / Cataluña
D.O. Penedès
Tinto Reserva
0,75 L.
14.0º
Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon
Tinto Reserva
0,75 L.
14.0º
Garnatxa Negra, Cabernet Sauvignon
12,70€
Notas de cata
Color cereza picota, formando una buena capa, denso, con mucho color.
Finura y complejidad, un sin fin de sensaciones de frescor, (amanecer) con agradables notas de ahumados. Notable fruta negra (ciruela), fruta roja (cereza; granada).
Recuerda las sensaciones olfativas, con recorrido largo y voluminoso, fondo balsámico, taninos que se funden en la boca, ligeros y agradables toques ahumados, reflejo de esta adecuada combinación obtenemos un vino con: personalidad, distinción y atractivo.
Maridaje
Idóneo con carnes de caza. Quesos grasos de leche cruda/pasteurizada de oveja (Torta del Casar, Torta La Serena, Idiazábal) y también de vaca (Brie, Mahón), quesos de cabra con ceniza y hongos, con leche cruda de cabra (Íbores). Un maridaje poco usual y curioso seria unos postres de chocolate negro sin leche (ejemplo: trufa helada).
