FICHA DE PRODUCTO
Mestres Brut Nature
España / Cataluña
2006
D.O. Cava
Blanco Reserva Brut Nature
0,75 L.
12.0º
Macabeu / Viura, Parellada, Xarel·lo
D.O. Cava
Blanco Reserva Brut Nature
0,75 L.
12.0º
Macabeu / Viura, Parellada, Xarel·lo
12,69€
Notas de cata
Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Carbónico fino y con buena evolución en copa.
Aromas cremosos (frutos secos) combinados con delicadas notas florales, de fruta blanca y cítricos.
En boca es sabroso y fresco. Recuperamos las notas tostadas y cítricas, perfectamente atadas con un carbónico ágil y un fondo de pastelería (madres) muy agradable.
Maridaje
Cava muy equilibrado, interesante y persistente. Sensacional como entrante en una comida. Puede tomar-se con frituras andaluzas, pulpo a la gallega, marisco hervido o a la plancha, o bien con pescados al horno ligeramente salseados. Su versatilidad nos permite afirmar que es un comodín, en cuanto a marinar-lo se refiere.
