FICHA DE PRODUCTO
Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature
España / Cataluña
2005
D.O. Cava
Blanco Gran Reserva Brut Nature
0,75 L.
12.0º
Chardonnay, Macabeu / Viura, Parellada, Xarel·lo
D.O. Cava
Blanco Gran Reserva Brut Nature
0,75 L.
12.0º
Chardonnay, Macabeu / Viura, Parellada, Xarel·lo
20,40€
Notas de cata
Color pajizo, casi dorado, con una burbuja finisima.
Su larga crianza le proporciona una gran complejidad aromática: no encontraremos aromas primarios o afrutados, pero si una mezcla de levaduras frescas (notas de pastelería), i aromas de autólisis, que nos recuerdan ahumados y vegetales cocidos.
Es equilibrado, complejo, pero también suave y cremoso, en el que no sobresale el carbonico.
Maridaje
Nos acompañará comidas enteras, pero esta especialmente pensado para complementar aquellos platos más consistentes.
