FICHA DE PRODUCTO
1 + 1 = 3 Brut Nature Rosse
España / Cataluña
D.O. Cava
Rosado Joven Brut
0,75 L.
11.5º
Pinot Noir
Rosado Joven Brut
0,75 L.
11.5º
Pinot Noir
11,27€
Notas de cata
Color claro, rojo cereza, con algun reflejo de color salmon. Brillante, limpio, el tamaño de la burbuja es equilibrado y forma una buena corona.
Sensual, creativo, combinando correctamente las finas notas florales (violeta, jazmín) con el frescor de la fruta roja (grosella).
En la boca es fresco, goloso, amplio, de buen paso de boca; recuerda las sensaciones olfativas, con final largo y persistente.
Maridaje
Entrantes: croquetas de queso, de jamón, tostadas con escalibada… Diferentes tipos de pastas con salsa boloñesa, fideuà. Arroz con verduras. Pizzas y empanadas de verdura. Pescado: pimientos del piquillo rellenos de bacalao y salsa escalibada. Bacalao con sanfaina. Mero con mousseline de ajo. Aves de corral (pollo, pavo al horno).
