FITXA DE PRODUCTE
Pierre Mignon Cuvée Madame
França / Champagne
2005
A.O.C. Champagne
Blanc Gran Reserva Brut
0,75 L.
12.0º
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
A.O.C. Champagne
Blanc Gran Reserva Brut
0,75 L.
12.0º
Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
30,21€
Nota de tast
Color or daurat, encisador, que forma una preciosa corona.
Amb uns aromes molt complets i rics al nas, d’aroma complex barrejant tons de llimona i mel.
En boca representa la combinació perfecta d’excel•lents nivells de maduresa, fort caràcter i les qualitats d'una anyada com 2000.
Maridatge
Serà perfecte servit amb plats de marisc elaborats, o inclòs servit amb carns blanques. Un bon maridatge seria servir-lo al costat de pollastre guisat amb escamarlans.
Comentaris
Situat a Le Breuil, a la vall del Marne, al cor de la Champagne, Pierre Mignon desenvolupa al llarg de diverses generacions els seus xampanys, perpetuant la seva tradició. Pierre i Yveline Mignon dirigeixen la propietat de la família i els seus dos fills participen en el seu desenvolupament: Celine, responsable de les relacions comercials i d'exportació, Jean-Charles, cap de la vinya i els vins. La tipicitat i la diversitat dels sòls utilitzats permeten l’elaboració de Grans Xampanys.
