FITXA DE PRODUCTE
Rovellats Brut Imperial
Espanya / Catalunya
D.O. Cava
Blanc Reserva Brut
0,75 L.
11.5º
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
Blanc Reserva Brut
0,75 L.
11.5º
Macabeu, Parellada, Xarel·lo
10,93€
Nota de tast
Color groc palla amb tons daurats brillants. Bombolla abundant molt petita i persistent, amb despreniment regular. Bona corona.
Intens i net aroma de criança amb fons afruitat.
Molt saborós amb un elegant pas de boca gràcies a un aconseguit equilibri. Bona persistència i amplia via retronasal amb tons afruitats ben harmonitzats que recorden a les pomes fresques.
Maridatge
Acompanya bé peixos i mariscos així com vianda blanca guisada o rostida.
Comentaris
• Estrella de Plata Guía de Oro de los Vinos de España 95, 96, 97 y 98. Andrés Proensa.
• Los Mejores Vinos y Destilados de José Peñín. 1997
• 2º Premio SUMILLER ’97
• Los Mejores Vinos de José Peñín. 1998
• Medalla de Oro (Gastronomía S.XX 1998) Madrid
• Estrella de Bronce Guía de Oro de los Vinos de España 99. Andrés Proensa
• Los Mejores Vinos, Guía Peñín 2002
• Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2004
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2007
• Bacchus de Plata en Concurso Internacional Bacchus 2008
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2008
• Los Mejores Vinos y Destilados de José Peñín. 1997
• 2º Premio SUMILLER ’97
• Los Mejores Vinos de José Peñín. 1998
• Medalla de Oro (Gastronomía S.XX 1998) Madrid
• Estrella de Bronce Guía de Oro de los Vinos de España 99. Andrés Proensa
• Los Mejores Vinos, Guía Peñín 2002
• Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2004
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2007
• Bacchus de Plata en Concurso Internacional Bacchus 2008
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2008
