FITXA DE PRODUCTE
Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature
Espanya / Catalunya
2005
D.O. Cava
Blanc Gran Reserva Brut Nature
0,75 L.
12.0º
Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
D.O. Cava
Blanc Gran Reserva Brut Nature
0,75 L.
12.0º
Chardonnay, Macabeu, Parellada, Xarel·lo
20,40€
Nota de tast
Color palla, gairebé daurat, amb una bombolla finíssima.
La seva llarga criança li proporciona una gran complexitat aromàtica: no trobarem aromes primaris o afruitats, però si una barreja de llevats fresques (notes de pastisseria), i aromes d'autòlisi, que ens recorden fumats i vegetals cuits.
És equilibrat, complex, però també suau i cremós, en el qual no sobresurt el carboni.
Maridatge
Ens acompanyarà àpats senceres, però aquesta especialment pensat per complementar aquells plats més consistents.
