PRODUCT FILE
Rovellats Brut Imperial
Spain / Catalonia
D.O. Cava
White Reserva Brut
0,75 L.
11.5º
Macabeu / Viura, Parellada, Xarel·lo
White Reserva Brut
0,75 L.
11.5º
Macabeu / Viura, Parellada, Xarel·lo
10,93€
Tasting Note
Its coupage is predominantly made from Macabeo. Very pale yellow colour with fine and persistent bubbles in nice strings and good crown.
Balanced bouquet with clean and fruity aromas of delicate flowerlike base.
Perfect combination of freshness relation and ageing that reminds green apples. Good persistence and powerful, full bodied.
Food Recommendations
Goes well with entrées, shell-fish, main courses as fish or poultry, as well as white meat stewed or roasted.
Comments
• Estrella de Plata Guía de Oro de los Vinos de España 95, 96, 97 y 98. Andrés Proensa.
• Los Mejores Vinos y Destilados de José Peñín. 1997
• 2º Premio SUMILLER ’97
• Los Mejores Vinos de José Peñín. 1998
• Medalla de Oro (Gastronomía S.XX 1998) Madrid
• Estrella de Bronce Guía de Oro de los Vinos de España 99. Andrés Proensa
• Los Mejores Vinos, Guía Peñín 2002
• Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2004
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2007
• Bacchus de Plata en Concurso Internacional Bacchus 2008
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2008
• Los Mejores Vinos y Destilados de José Peñín. 1997
• 2º Premio SUMILLER ’97
• Los Mejores Vinos de José Peñín. 1998
• Medalla de Oro (Gastronomía S.XX 1998) Madrid
• Estrella de Bronce Guía de Oro de los Vinos de España 99. Andrés Proensa
• Los Mejores Vinos, Guía Peñín 2002
• Medalla de Oro, Concours Mondial de Bruxelles 2004
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2007
• Bacchus de Plata en Concurso Internacional Bacchus 2008
• Medalla de Plata Concours Mondial de Bruxelles 2008
